在大都市里,种一丛小麦

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  远处蔚藍天空下/涌动着金色的麦浪
  我们曾在田野里歌唱/在冬季盼望
  却没能等到阳光下/这秋天的景象
  每次听到这首《风吹麦浪》,我都要偷笑一下,小麦哪有秋天熟的呢。传统的小麦,都是初夏成熟,就算是高纬度地区种植的春小麦,也是在夏天收获。
  风吹麦浪的景色确实是美的,如果有文艺青年对此感兴趣的话,我推荐赶在6月初的时候,往北京郊区农田去找,一定能看得到。务必要挑个晴天,灿烂阳光映着即将成熟的金黄麦穗,再略起些风,麦田便有了起伏,波光流动,缱绻之极。
  我经常在路边看呆,继而有了“自己也种一片麦”的大胆想法。不过,在观摩了邻居大叔割麦后,这个念头被打消了。种麦不难,难的是收割,几分地的麦子,兴师动众地开收割机来不适合,但人工收割,那不仅是个力气活儿,还是个技术活儿!
  割麦时,前腿半弓步,一定要扎稳,侧身,右手持镰,左手抓住一束麦穗,镰刀自下向上,使巧劲斜撩,镰起,穗落。要是这个劲没用对,割完麦穗收不住势头,就手能把自己也割了。我在大叔的指导下试割了几镰,完全不得要领。
  于是,一片麦收缩为几丛麦,这个思路是拿庄稼当花种,实用第二,美观第一。收获的时候,就拿园艺剪刀一茎茎地往下剪,难道还剪不好?实践证明,效果不错。
  那一年9月底的时候,看着大片的农田开始翻地,我也跟上人家的节奏。超市里买来的麦仁,吃的时候扣下一小把来当种子,空地上挖个浅坑,撒七八粒进去,盖土、浇水。没几天,麦苗露头了。
  小麦照料起来可比花草简单多了,整个冬天都不用管它,第二年早春时节,大地解冻,麦苗返青,我种的那几丛,也并没有因为落单而习性大变,跟着浇水锄草就好。生长、抽穗、扬花,挺拨鲜绿的一丛中,抽出若干麦穗,在清晨阳光里闪闪发亮。司空见惯的农作物,种在花园里,按观赏植物的标准来衡量,原来得分也不低!
  “四月中,小满者,物至于此小得盈满。”源于中原农耕区的节气文化,农历四月中(大约是公历5月底),麦仁开始灌浆,日益饱满,但离能收获的标准还有点距离,所以是比较谦虚的“小满”。
  小满过了就大满了,北京一带收麦的时间大约是6月中下旬,连续几天晴好,麦穗干透,叶片枯黄时,便可以收割了。自冬至夏,一轮完整的麦作,至此大功告成。
  种小麦的体验非常不错,所以,我种过之后,极力推荐各位住在市区公寓的朋友,在阳台上种两盆麦子,这也算是种花之外的另类选择。小麦种子易得,种植难度又低,从冬到夏,赏完了麦草赏麦穗,最后,还能获得一束金黄的小麦穗。讲究浪漫的,拿它当干花插瓶;讲究实惠的,手工脱壳后煮一锅麦仁粥,生活多美好。
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