【摘 要】
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将蛋白质沉淀法应用于牛奶中黄曲霉毒素M_1检测的前处理,建立牛奶中黄曲霉毒素M_1检测的快速前处理方法,并与国标法（GB 5009.24-2016/第一法同位素稀释液相色谱-串联质谱法）比
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将蛋白质沉淀法应用于牛奶中黄曲霉毒素M_1检测的前处理,建立牛奶中黄曲霉毒素M_1检测的快速前处理方法,并与国标法（GB 5009.24-2016/第一法同位素稀释液相色谱-串联质谱法）比较。在样液中加入乙腈,振荡后再加入乙酸锌及亚铁氰化钾溶液,混合均匀并离心,取上清液过滤膜后注入高效液相色谱串联质谱仪检测。采用Inersil ODS-3（2.1 mm×150 mm,3μm）色谱柱,以0.1%甲酸＋10 mmol甲酸铵溶液-甲醇为流动相进行梯度洗脱,流速：0.25 mL/min,采用电喷雾离子源
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