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专家介绍：
陆智慧，安徽省立医院中医内科专家、副教授、副主任医师，世界中医药学会联合会亚健康专业委员会委员，安徽省中医体质养生第一人。
水是生命的源泉，是人类赖以生存和发展的不可缺少的最重要的物质资源之一。人体内发生的一切化学反应都是在介质水中进行，没有水，养料不能被吸收；氧气不能运到所需部位；激素也不能到达它的作用部位；废物不能排除，新陈代谢将停止，人将死亡。因此，水是对人的生命最重要的物质。
中医认为身体水液的代谢是通过肺、脾、肾三脏的协调完成的。肺主肃降，通过此功能来宣肃和消降脾胃上乘的水谷精气，也可以用来通调水道；脾主运化，运化包括水谷精微和水液，所以脾是通过运化的功能来运化水液的；肾主水，同时通过肾阳的功能协助，控制水液的排泄。
水：万能的廉价营养素
人体内的水分，大约占到体重的65%。其中，脑髓含水75%，血液含水83%，肌肉含水 76%，连坚硬的骨骼里也含水22%哩！人体一旦缺水，后果是很严重的。缺水1%～2%，感到渴；缺水5%，口干舌燥，皮肤起皱，意识不清，甚至幻视；缺水15%，对健康的危害程度往往甚于饥饿。
人不吃饭可以坚持一周以上甚至更长时间，如果滴水不进则只能坚持3天。人的健康在很大程度上取决于体内对于水分的调节功能，水分充足了，健康状况向好的方向发展，否则就走向另外一个极端。人体就如同现代化城市一样，有一套完整的供水和排污系统，也因此要经常维护供水功能。
晨起第一杯水喝什么
“早晨起床后喝杯水”这一健康观念大家已不再陌生。晚上睡觉时，人体会通过尿液、皮肤、呼吸消耗大量水分，早晨起床时，身体会处于缺水状态。起床后喝水可及时补充身体代谢失去的水分。但是，应该喝什么水却众说纷纭。白开水、蜂蜜水、淡盐水、碳酸饮料……究竟哪种对身体最好呢？
1.淡盐水不能喝
虽然很多养生观点认为早晨喝杯淡盐水有益健康，有预防便秘的功效，但目前却没有医学数据证实淡盐水能够治疗便秘，反之，却有明确医学数据证明钠摄入过多会使血压升高，对身体有害无利。
另外，何谓“淡盐水”，目前也没有统一定义。生理盐水的浓度为0.9%，口感是非常咸的，如果把浓度降低为0.2%也就是500毫升水中加入1克盐，人们从口感上能够接受，但世界卫生组织建议，成人每天吃盐量为6克，这样看，喝下一杯“淡盐水”就吃下了一天1/6的盐分，当天再吃其他食物很可能使盐分超标。所以从控制盐分摄入量考虑，并不建议所有人饮用淡盐水，高血压、肾病患者更应禁止。
2.蜂蜜水
很多人喜欢在早上喝上一杯蜂蜜水。他们认为，早上一杯蜂蜜水，能补充糖分、滋润养颜、清肠道。那么，早上喝蜂蜜水真的有那么好吗？
蜂蜜水作为第一杯水，不能有效地补充机体细胞的水分，排尿时间比白开水相对减缓，降低体内排毒的功效。此时的体内没有清除废弃物，又来接受新的物质，那么新物质与一夜代谢的废弃残渣混合，就呈现了体内新旧杂合物质的代谢吸收过程，不能很好地获取蜂蜜的营养物质，残渣的再次代谢更不利于健康。
3.白开水
比起上述几种饮品，白开水是生活中最为常见和方便饮用的，白开水没有蛋白质、碳水化合物、脂肪以及任何热量，可谓最没有“负担”的水，不用消化就能被人体吸收，使血液迅速得到稀释，促进血液循环。清晨喝一杯“温白开水”是最佳选择，既能补充人体代谢所需水分，也能降低血液黏稠度，利于尿液的排出。
早晨第一杯水原则
空腹
清晨喝水必须是空腹喝，也就是在吃早餐之前喝水，否则就收不到促进血液循环、冲刷肠胃等效果。
慢饮
最好小口小口地喝水，因为饮水速度过猛对身体是非常不利的，可能引起血压降低和脑水肿，导致头痛、恶心、呕吐。
300毫升
一个健康的人每天至少要喝7～8杯水（约2.5升），运动量大或天气炎热时，饮水量就要相应增多。清晨起床时是新的一天身体补充水分的关键时刻，此时喝300毫升的水最佳。
身体最缺水部位
眼睛
眼睛是我们身体上能源消耗的大户，如果按照体积和能源消耗的比例来讲，它绝对是榜上的冠军。常见问题：眼睛干涩、发红，有异物感。
中医认为，眼睛可以很好地看到东西仰仗肝血对眼睛提供的补养，同时眼睛发挥功能会消耗掉大量的血液，所以有“久视伤血”的说法。如果阴血不足，没有充足的血液来润泽双眼，眼干涩和眼疲劳只是程度的问题了。
润目茶：枸杞子泡水
枸杞子是补益肝肾精血的最佳食品之一，食用后体内会产生充足的精血，并在枸杞子的指导下，第一时间赶到眼部去作业，“旱情”很快被缓解。每天十克枸杞子泡水服用即可。
口鼻
我们体内有数条经脉是负责供给口腔、舌、咽津液的，尤其是唾液、涎液。如果供养的水源不足，体液减少，口鼻干燥问题就会接踵而来。常见问题：口干、咽干、舌干、鼻干、鼻出血。
润口鼻茶：辛夷花、北沙参
辛夷花，性温，归肺、胃经。祛风寒，通鼻窍。将辛夷花10朵，北沙参10克泡水，它们的浸出液可以促进人体内把普通水液转化成体液，饮用后，充足的津液就像泉水一样从唾液腺喷涌而出，于是口、咽、舌、鼻近水楼台地得到了滋润。
头发
中医给头发起了个小名儿叫“血之余”，认为头发是身体里的血液有余后转化生成的，同时还认为在头发的化生中肾精起了协同作用。如果秋冬季节大量耗损了你的体液，头发失去了赖以生存的营养，自然不会很好，于是干枯、开叉、发黄、脱发……排着大长队都来了。
补阴润发粥：山药黑芝麻枸杞粥
材料：黑芝麻50克，粳米100克，糯米50克，山药250克，枸杞15克，蜂蜜（或糖），水若干。 做法：水开后倒入粳米、糯米、黑芝麻，并搅拌至开锅。加入山药和枸杞，慢火炖煮四十分钟至材料都绵软，中间搅拌几次。将熬好的粥盛出，冷却至可食用的温度，加入蜂蜜（或糖）同食。
肠道
一般肠道会分泌一些润滑液，这些液体会润泽肠道黏膜，促进肠道蠕动。如果肠道干燥，蠕动减少，就会导致便秘。中医管这种便秘叫做“津亏”或“血虚便秘”，治疗时就不能用促进排泄的药物，而是用增加体内水分的方法，体液足了，自然肠道顺畅。
通便技巧：桃花茶
桃花有利水、活血、通便功效。
冲泡法：桃花3克，沸水冲泡。
一天的喝水行程表
人体每天所需水分为2000～2500毫升，如果等到渴了再想起喝水，身体可能已经处于缺水状态。短期缺水，机体尚可“应付”，长此以往则会引发疾病。所以，建议大家养成主动饮水的习惯，即便不渴也要及时喝水，把每天所需的水分安排在一天内喝完。
上午6：30
经过一整夜的睡眠，身体开始缺水，起床之际先喝杯250毫升左右的水，可帮助肾脏及肝脏解毒。别马上吃早餐，等待半小时让水融入每个细胞，进行新陈代谢后，再进食！（非常重要！身体排污靠它！）
上午8：30
清晨从起床到办公室的过程，时间总是特别紧凑，情绪也较紧张，身体无形中会出现脱水现象，所以到了办公室后，给自己一杯至少250毫升的水！
上午11：00
在工作一段时间后，一定得趁起身动动的时候，再给自己一天里的第三杯水，补充流失的水分，有助于放松紧张的工作情绪！
下午12：30
用完午餐半小时后，喝一些水，取代让你发胖的人工饮料，可以加强身体的消化功能，不仅对健康有益，也能助你维持身材。
下午3：00
此时是膀胱经最旺盛的时候， 喝上一大杯水，除了补充流失的水分之外，还能帮助头脑清醒。
下午5：30
想要运用喝水减重的，可以多喝几杯，增加饱足感，待会吃晚餐时，自然不会暴饮暴食。
晚上10：00
睡前一至半小时再喝上一杯水，可以减少夜晚血液的粘稠度，降低脑梗死，冠心病等风险。
老年人葛根水预防脑血栓
老年朋友常常以“常去厕所”为理由而避免喝水。长此下去，膀胱和肾都会受损害，容易引起腰酸背痛。只要慢慢养成饮水习惯，膀胱接收惯了，上厕所的频率自然也渐渐减少。但每天喝八杯水，上厕所七至八次亦属正常，是新陈代谢必须的更替。真正有效的饮水方法，是指一口气将一整杯水（约200～250毫升）喝完为止，而不是随便喝两口便算，这样才可令身体真正吸收使用。
脑血栓是老年人的一种常见疾病。它的发生不仅和高血压、动脉硬化等疾病有关，也与老年人的血液黏度增高密切相关。老年人的血黏度越高，越容易发生脑血栓。人的血液黏度在一天之中不停地变化着，并有一定的规律：在早晨4点至8点血黏度最高，随后逐渐降低，在凌晨达到最低点，以后再逐渐回升，至早晨再次达到峰值。这种规律性的波动在老年人身上表现得更为突出。此外，脑血栓的发病时间多在早晨至上午期间，说明血黏度增高和脑血栓的发生有一定关系。养成睡前饮水的习惯可以降低血黏度，维持血流通畅，在一定程度上防止脑血栓的形成。
葛根具有明显的解热作用，并有轻微降血糖作用。现代常用葛根治疗高血压脑病，对改善头痛、眩晕、项强、耳鸣、肢体麻木等症状有效，多与其他降压药物配合使用。同时能降低正常心肌和心肌梗死区的氧消耗，具有增强心肌对缺血耐受性的作用。
从中医性味归经来看，葛根性甘、辛、凉，归脾、胃经。其主要功效为解肌发表，透发麻疹，生津止渴，升阳止泻。葛根10克，沸水煮开，每天服用。
给身体喝水，是延年益寿的不二法门；为了健康，为了长寿，水，又哪有不喝的道理呢？
陆智慧，安徽省立医院中医内科专家、副教授、副主任医师，世界中医药学会联合会亚健康专业委员会委员，安徽省中医体质养生第一人。
水是生命的源泉，是人类赖以生存和发展的不可缺少的最重要的物质资源之一。人体内发生的一切化学反应都是在介质水中进行，没有水，养料不能被吸收；氧气不能运到所需部位；激素也不能到达它的作用部位；废物不能排除，新陈代谢将停止，人将死亡。因此，水是对人的生命最重要的物质。
中医认为身体水液的代谢是通过肺、脾、肾三脏的协调完成的。肺主肃降，通过此功能来宣肃和消降脾胃上乘的水谷精气，也可以用来通调水道；脾主运化，运化包括水谷精微和水液，所以脾是通过运化的功能来运化水液的；肾主水，同时通过肾阳的功能协助，控制水液的排泄。
水：万能的廉价营养素
人体内的水分，大约占到体重的65%。其中，脑髓含水75%，血液含水83%，肌肉含水 76%，连坚硬的骨骼里也含水22%哩！人体一旦缺水，后果是很严重的。缺水1%～2%，感到渴；缺水5%，口干舌燥，皮肤起皱，意识不清，甚至幻视；缺水15%，对健康的危害程度往往甚于饥饿。
人不吃饭可以坚持一周以上甚至更长时间，如果滴水不进则只能坚持3天。人的健康在很大程度上取决于体内对于水分的调节功能，水分充足了，健康状况向好的方向发展，否则就走向另外一个极端。人体就如同现代化城市一样，有一套完整的供水和排污系统，也因此要经常维护供水功能。
晨起第一杯水喝什么
“早晨起床后喝杯水”这一健康观念大家已不再陌生。晚上睡觉时，人体会通过尿液、皮肤、呼吸消耗大量水分，早晨起床时，身体会处于缺水状态。起床后喝水可及时补充身体代谢失去的水分。但是，应该喝什么水却众说纷纭。白开水、蜂蜜水、淡盐水、碳酸饮料……究竟哪种对身体最好呢？
1.淡盐水不能喝
虽然很多养生观点认为早晨喝杯淡盐水有益健康，有预防便秘的功效，但目前却没有医学数据证实淡盐水能够治疗便秘，反之，却有明确医学数据证明钠摄入过多会使血压升高，对身体有害无利。
另外，何谓“淡盐水”，目前也没有统一定义。生理盐水的浓度为0.9%，口感是非常咸的，如果把浓度降低为0.2%也就是500毫升水中加入1克盐，人们从口感上能够接受，但世界卫生组织建议，成人每天吃盐量为6克，这样看，喝下一杯“淡盐水”就吃下了一天1/6的盐分，当天再吃其他食物很可能使盐分超标。所以从控制盐分摄入量考虑，并不建议所有人饮用淡盐水，高血压、肾病患者更应禁止。
2.蜂蜜水
很多人喜欢在早上喝上一杯蜂蜜水。他们认为，早上一杯蜂蜜水，能补充糖分、滋润养颜、清肠道。那么，早上喝蜂蜜水真的有那么好吗？
蜂蜜水作为第一杯水，不能有效地补充机体细胞的水分，排尿时间比白开水相对减缓，降低体内排毒的功效。此时的体内没有清除废弃物，又来接受新的物质，那么新物质与一夜代谢的废弃残渣混合，就呈现了体内新旧杂合物质的代谢吸收过程，不能很好地获取蜂蜜的营养物质，残渣的再次代谢更不利于健康。
3.白开水
比起上述几种饮品，白开水是生活中最为常见和方便饮用的，白开水没有蛋白质、碳水化合物、脂肪以及任何热量，可谓最没有“负担”的水，不用消化就能被人体吸收，使血液迅速得到稀释，促进血液循环。清晨喝一杯“温白开水”是最佳选择，既能补充人体代谢所需水分，也能降低血液黏稠度，利于尿液的排出。
早晨第一杯水原则
空腹
清晨喝水必须是空腹喝，也就是在吃早餐之前喝水，否则就收不到促进血液循环、冲刷肠胃等效果。
慢饮
最好小口小口地喝水，因为饮水速度过猛对身体是非常不利的，可能引起血压降低和脑水肿，导致头痛、恶心、呕吐。
300毫升
一个健康的人每天至少要喝7～8杯水（约2.5升），运动量大或天气炎热时，饮水量就要相应增多。清晨起床时是新的一天身体补充水分的关键时刻，此时喝300毫升的水最佳。
身体最缺水部位
眼睛
眼睛是我们身体上能源消耗的大户，如果按照体积和能源消耗的比例来讲，它绝对是榜上的冠军。常见问题：眼睛干涩、发红，有异物感。
中医认为，眼睛可以很好地看到东西仰仗肝血对眼睛提供的补养，同时眼睛发挥功能会消耗掉大量的血液，所以有“久视伤血”的说法。如果阴血不足，没有充足的血液来润泽双眼，眼干涩和眼疲劳只是程度的问题了。
润目茶：枸杞子泡水
枸杞子是补益肝肾精血的最佳食品之一，食用后体内会产生充足的精血，并在枸杞子的指导下，第一时间赶到眼部去作业，“旱情”很快被缓解。每天十克枸杞子泡水服用即可。
口鼻
我们体内有数条经脉是负责供给口腔、舌、咽津液的，尤其是唾液、涎液。如果供养的水源不足，体液减少，口鼻干燥问题就会接踵而来。常见问题：口干、咽干、舌干、鼻干、鼻出血。
润口鼻茶：辛夷花、北沙参
辛夷花，性温，归肺、胃经。祛风寒，通鼻窍。将辛夷花10朵，北沙参10克泡水，它们的浸出液可以促进人体内把普通水液转化成体液，饮用后，充足的津液就像泉水一样从唾液腺喷涌而出，于是口、咽、舌、鼻近水楼台地得到了滋润。
头发
中医给头发起了个小名儿叫“血之余”，认为头发是身体里的血液有余后转化生成的，同时还认为在头发的化生中肾精起了协同作用。如果秋冬季节大量耗损了你的体液，头发失去了赖以生存的营养，自然不会很好，于是干枯、开叉、发黄、脱发……排着大长队都来了。
补阴润发粥：山药黑芝麻枸杞粥
材料：黑芝麻50克，粳米100克，糯米50克，山药250克，枸杞15克，蜂蜜（或糖），水若干。 做法：水开后倒入粳米、糯米、黑芝麻，并搅拌至开锅。加入山药和枸杞，慢火炖煮四十分钟至材料都绵软，中间搅拌几次。将熬好的粥盛出，冷却至可食用的温度，加入蜂蜜（或糖）同食。
肠道
一般肠道会分泌一些润滑液，这些液体会润泽肠道黏膜，促进肠道蠕动。如果肠道干燥，蠕动减少，就会导致便秘。中医管这种便秘叫做“津亏”或“血虚便秘”，治疗时就不能用促进排泄的药物，而是用增加体内水分的方法，体液足了，自然肠道顺畅。
通便技巧：桃花茶
桃花有利水、活血、通便功效。
冲泡法：桃花3克，沸水冲泡。
一天的喝水行程表
人体每天所需水分为2000～2500毫升，如果等到渴了再想起喝水，身体可能已经处于缺水状态。短期缺水，机体尚可“应付”，长此以往则会引发疾病。所以，建议大家养成主动饮水的习惯，即便不渴也要及时喝水，把每天所需的水分安排在一天内喝完。
上午6：30
经过一整夜的睡眠，身体开始缺水，起床之际先喝杯250毫升左右的水，可帮助肾脏及肝脏解毒。别马上吃早餐，等待半小时让水融入每个细胞，进行新陈代谢后，再进食！（非常重要！身体排污靠它！）
上午8：30
清晨从起床到办公室的过程，时间总是特别紧凑，情绪也较紧张，身体无形中会出现脱水现象，所以到了办公室后，给自己一杯至少250毫升的水！
上午11：00
在工作一段时间后，一定得趁起身动动的时候，再给自己一天里的第三杯水，补充流失的水分，有助于放松紧张的工作情绪！
下午12：30
用完午餐半小时后，喝一些水，取代让你发胖的人工饮料，可以加强身体的消化功能，不仅对健康有益，也能助你维持身材。
下午3：00
此时是膀胱经最旺盛的时候， 喝上一大杯水，除了补充流失的水分之外，还能帮助头脑清醒。
下午5：30
想要运用喝水减重的，可以多喝几杯，增加饱足感，待会吃晚餐时，自然不会暴饮暴食。
晚上10：00
睡前一至半小时再喝上一杯水，可以减少夜晚血液的粘稠度，降低脑梗死，冠心病等风险。
老年人葛根水预防脑血栓
老年朋友常常以“常去厕所”为理由而避免喝水。长此下去，膀胱和肾都会受损害，容易引起腰酸背痛。只要慢慢养成饮水习惯，膀胱接收惯了，上厕所的频率自然也渐渐减少。但每天喝八杯水，上厕所七至八次亦属正常，是新陈代谢必须的更替。真正有效的饮水方法，是指一口气将一整杯水（约200～250毫升）喝完为止，而不是随便喝两口便算，这样才可令身体真正吸收使用。
脑血栓是老年人的一种常见疾病。它的发生不仅和高血压、动脉硬化等疾病有关，也与老年人的血液黏度增高密切相关。老年人的血黏度越高，越容易发生脑血栓。人的血液黏度在一天之中不停地变化着，并有一定的规律：在早晨4点至8点血黏度最高，随后逐渐降低，在凌晨达到最低点，以后再逐渐回升，至早晨再次达到峰值。这种规律性的波动在老年人身上表现得更为突出。此外，脑血栓的发病时间多在早晨至上午期间，说明血黏度增高和脑血栓的发生有一定关系。养成睡前饮水的习惯可以降低血黏度，维持血流通畅，在一定程度上防止脑血栓的形成。
葛根具有明显的解热作用，并有轻微降血糖作用。现代常用葛根治疗高血压脑病，对改善头痛、眩晕、项强、耳鸣、肢体麻木等症状有效，多与其他降压药物配合使用。同时能降低正常心肌和心肌梗死区的氧消耗，具有增强心肌对缺血耐受性的作用。
从中医性味归经来看，葛根性甘、辛、凉，归脾、胃经。其主要功效为解肌发表，透发麻疹，生津止渴，升阳止泻。葛根10克，沸水煮开，每天服用。
给身体喝水，是延年益寿的不二法门；为了健康，为了长寿，水，又哪有不喝的道理呢？