【摘 要】
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基于用茚三酮作柱后衍生试剂测定氨基酸的方法准确、可靠、重现性好,以0.02mol/l盐酸提取鱼粉中牛磺酸,在色谱柱：2.8×180mm,柱温：54℃,缓冲液速：10ml/min,茚三酮溶液流速：5m
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基于用茚三酮作柱后衍生试剂测定氨基酸的方法准确、可靠、重现性好,以0.02mol/l盐酸提取鱼粉中牛磺酸,在色谱柱：2.8×180mm,柱温：54℃,缓冲液速：10ml/min,茚三酮溶液流速：5ml/min,检测波长：570nm的条件下,用Beckman121MB型氨基酸自动分析仪测定其含量。牛磺酸浓度在50～500μmol/l内与色谱峰面积成良好的线性关系,回收率为99.65%～100.36%,检出限为20umol/l,测定结果的相对标准偏差为1.723%～8.551%。
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