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以亚铁氰化钾和乙酸锌作为沉淀剂对糕点类食品进行预处理,并用HPLC法测定处理后样品溶液中苯甲酸的含量.方法加标回收率为91.52%-103.20%,相对标准偏差小于2.25%,苯甲酸检出限为0.50mg/L.该方法操作方便,分析速度快,结果准确.
HPLC测定糕点类食品中的苯甲酸
【摘 要】
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以亚铁氰化钾和乙酸锌作为沉淀剂对糕点类食品进行预处理,并用HPLC法测定处理后样品溶液中苯甲酸的含量.方法加标回收率为91.52%-103.20%,相对标准偏差小于2.25%,苯甲酸检出
【机 构】
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汕头质量计量监督检测所
【出 处】
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光谱实验室
【发表日期】
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2005年5期
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