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看质量好的银耳,耳花大而散,耳肉肥厚,色泽呈白色略带微黄,蒂头无黑斑或杂质,银耳花朵呈黄色,一般是下雨或受潮后烘干的,质量虽然不受影响,但应该降一等。耳肉略薄,银耳耳朵的形状圆整,蒂头稍带耳脚,则列中等。
怎样选购银耳、木耳？
【摘 要】
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看质量好的银耳,耳花大而散,耳肉肥厚,色泽呈白色略带微黄,蒂头无黑斑或杂质,银耳花朵呈黄色,一般是下雨或受潮后烘干的,质量虽然不受影响,但应该降一等。耳肉略薄,银耳耳朵
【出 处】
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湖北植保
【发表日期】
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2012年5期
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