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据统计，大约有70%以上的恶性肿瘤病人需要放射治疗，肿瘤的放射治疗在杀死肿瘤细胞的同时可能造成机体正常组织的损伤，导致一系列副反应。如口腔放疗可导致口腔溃疡或口干，味觉减退；食道放疗可致食道水肿，吞咽困难；胃肠部放疗可引起食欲下降，消化功能障碍。放疗所致的副反应一般发生在治疗后2～4周左右，治疗结束后一些副反应还可能持续2～3周或更长。良好的营养可减轻放疗反应，使患者能够耐受治疗，并促进器官的修复，早日康复。