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萱草，百合科萱草属多年生宿根草本。原产我国中南部，秦岭以南各省区至今还有野生植物生长，当今国内及世界各地广泛栽培的都是经近代园艺家培育成功的杂交种，品种多达1000余个。植株高大，可达1米以上，根状茎粗短。有众多肉质根，中下部膨大。叶基生线状披针形，长约50厘米，宽约2—3厘米，排成两列。花梗自叶丛中抽出，粗壮，高约1米，圆锥花序着花6-12朵，花冠漏斗状，花瓣内外两轮，每轮3片，先端开裂。