发展精深高档水产品加工是我国水产业今后发展的根本方向

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本刊讯:随着世界经济的发展和科技的进步,人们对水产食品的质量要求越来越高,尤其是出口水产品。江苏省海洋与渔业局高级工程师赵明森先生撰文启示我们:大力发展水产品加工,尤其是精深高档产品加工,是我国水产业今后发展的根本方向,扩大水产品出口,占领国际市场实现产品增殖的最佳方法。
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