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草莓是多年生草本植物,植株矮小,适应性强,繁殖快,栽培容易,周期短。草莓经济价值较高且营养丰富,颇受消费者欢迎。草莓果实除鲜食外,还可加工成草莓汁、草莓酱、罐头等,具有较高的经济价值。无公害草莓栽培,是在对环境综合评价选择基础上,选用优良品种,实施无公害栽培管理及病虫综合防治措施,实现产品无污染化和环境清洁化。