【摘 要】
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果寡糖是一种优于抗生素和生素的新型饲料添加剂。不同试验结果表明：果寡糠作为非消化性聚糖，它可以使双歧杆菌和乳酸杆菌增殖，而抑制沙门氏菌生长，同时可以提高机体对Ｃａ、Ｍｇ的表观消
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果寡糖是一种优于抗生素和生素的新型饲料添加剂。不同试验结果表明：果寡糠作为非消化性聚糖，它可以使双歧杆菌和乳酸杆菌增殖，而抑制沙门氏菌生长，同时可以提高机体对Ｃａ、Ｍｇ的表观消化率。饲喂效果表明：肉鸡日粮中添加０．２５％～０．５％时生产性能为是佳。另外，果寡糖的工业生产可采取酶水解法、黑曲霉发酵高浓度蔗糖法、固定化增殖细胞法、共固定化法、固定化增细胞法、共固定化法。菌种筛选和工工艺选择为我国果寡糖
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