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为了交流烹饪技艺，弘扬民族饮食文化传统，提高市场竞争能力。由国家内贸部、国家旅游局、劳动部、国家民委、中国烹饪协会等九部门联台举办的第四届中国烹饪技术比赛（清真赛）于１９９９年１０月１８日在古都西安举行。湖南省派出了三位选手前往西安参赛，并一举夺得了...
吕晓海、海勇在第四届全国烹饪技术比赛(清真赛)夺得金、银牌
【摘 要】
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为了交流烹饪技艺，弘扬民族饮食文化传统，提高市场竞争能力。由国家内贸部、国家旅游局、劳动部、国家民委、中国烹饪协会等九部门联台举办的第四届中国烹饪技术比赛（清真赛）于１９９９年
【出 处】
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民族论坛
【发表日期】
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1999年6期
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