古城新韵:醇香可口的平遥牛肉

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<正> 来自异邦他乡的摄影师们,在平遥的日子里,可真正过足了牛肉瘾。一日三餐的饭桌上顿顿离不开这浓香扑鼻的平遥特产。 现时,在中国的许多大城市里,都能看到平遥牛肉的专卖店。尤其山西省会太原的食品超市里几乎家家都有其专柜。平遥牛肉已经成为许多人最初接触这座千年古城的中介。
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