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老残牛年龄较大,骨架子大,肉质差,屠宰出肉率低。经肥育后,可改善肉的品质,提高屠宰率。老残牛肥育以增加脂肪为主,饲料中要求碳水化合物含量高,蛋白质不需太多,但应保持适量。脂肪的需要量不多。 老残牛肥育应
老弱残牛冬季催肥法
【摘 要】
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老残牛年龄较大,骨架子大,肉质差,屠宰出肉率低。经肥育后,可改善肉的品质,提高屠宰率。老残牛肥育以增加脂肪为主,饲料中要求碳水化合物含量高,蛋白质不需太多,但应保持适量
【出 处】
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农业开发与装备
【发表日期】
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1996年4期
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