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通过分析我国目前的食品安全问题的现状，探讨了引发食品安全问题诸多的原因。针对食品安全事件的现状，引入保证金制度，提出通过建立一个食品安全领域的信用体系来防范食品安全事件的发生。
基于保证金制度的我国食品安全信用机制研究
【摘 要】
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通过分析我国目前的食品安全问题的现状，探讨了引发食品安全问题诸多的原因。针对食品安全事件的现状，引入保证金制度，提出通过建立一个食品安全领域的信用体系来防范食品安全事
【机 构】
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天津科技大学经济与管理学院
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2014年18期
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