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对北京市市售的11种矿泉壶的矿化作用及其对水质影响的研究结果表明,矿泉壶对水质有显著的矿化作用,可使水中某些化学物质含量下降,还具有一定的净化。但也有可能溶出其它化学物质,使水中某些化学指标增高,提示矿泉壶对水质的影响是复杂的综合性作用,因此,作者认为长期饮用矿示壶矿化水的健康效应有待深入探讨。