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银耳与黑木耳的优劣与鉴别
银耳与黑木耳的优劣与鉴别
来源 :质量与市场 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jack_123456
【摘 要】
:
银耳又称白木耳,是我国的一种经济价值很高、很珍贵的胶质食用菌和药用菌,这不仅是席上珍品,而且也是一味久负盛名的良药。
【出 处】
:
质量与市场
【发表日期】
:
2005年12期
【关键词】
:
黑木耳
银耳
鉴别
经济价值
药用菌
食用菌
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银耳又称白木耳,是我国的一种经济价值很高、很珍贵的胶质食用菌和药用菌,这不仅是席上珍品,而且也是一味久负盛名的良药。
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