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上党流行菜
上党流行菜
来源 :四川烹饪高等专科学校学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:w332365605
【摘 要】
:
伴随着都市人追求乡土肴的浪潮,位于太行山脚下的古城上党,也风云突起般地盛行乡土风.笔者现选介几款上党流行的乡土肴,以飨读者.
【作 者】
:
晓付
明明
【出 处】
:
四川烹饪高等专科学校学报
【发表日期】
:
2005年3期
【关键词】
:
鸡蛋清
食用油
油菜心
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伴随着都市人追求乡土肴的浪潮,位于太行山脚下的古城上党,也风云突起般地盛行乡土风.笔者现选介几款上党流行的乡土肴,以飨读者.
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