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伴随着都市人追求乡土肴的浪潮,位于太行山脚下的古城上党,也风云突起般地盛行乡土风.笔者现选介几款上党流行的乡土肴,以飨读者.
上党流行菜
【摘 要】
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伴随着都市人追求乡土肴的浪潮,位于太行山脚下的古城上党,也风云突起般地盛行乡土风.笔者现选介几款上党流行的乡土肴,以飨读者.
【出 处】
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四川烹饪高等专科学校学报
【发表日期】
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2005年3期
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