【摘 要】
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动态非线性化学指纹图谱技术具有动力学特性、性能稳定、测定数据精度高、重现性好的特点,已成为众多学者研究的热点。该技术不仅可以鉴别和评价药品和食品类复杂样本,而且还
【机 构】
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洛阳师范学院食品与药品学院,洛阳师范学院数学科学学院,陕西科技大学食品与生物工程学院
【基金项目】
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河南省科技攻关项目(No:182102310668),河南省高等学校重点科研项目(No:18A550012),河南省高等学校重点科研项目(No:18A230010),“十二五”农村领域国家科技计划项目(No:2012BAD12B07)
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动态非线性化学指纹图谱技术具有动力学特性、性能稳定、测定数据精度高、重现性好的特点,已成为众多学者研究的热点。该技术不仅可以鉴别和评价药品和食品类复杂样本,而且还可以鉴别化妆品的真伪,其方法操作简单,样品不用复杂的前处理,对于保障食药安全性,确保人们的身体康健,具有重要的作用。本文结合近几年的文献,综述了非线性化学指纹图谱技术在中药和食品质量控制方面的应用,并探讨了该技术的研究现状和特点。
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