吃清蒸鲈鱼最补脑

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大家对DHA并不陌生,这种被称作“脑黄金”的物质,是目前公认的补脑营养素。很多人以为只有海水鱼体内才含有DHA,其实不然。国家粮食局科学研究院的研究人员对鲑鱼、带鱼、黄花鱼、鲅鱼、鲳鱼与鲈鱼、鳜鱼、武昌鱼、鲤鱼和草鱼等鱼的肌肉和内脏脂肪 Everyone is no stranger to DHA, this is called “brain gold ” material, is now recognized as Bunao nutrients. Many people think that only marine fish contain DHA, which is not. Researchers at the National Bureau of Foodstuffs and Research Institute researched the muscle and visceral fat of salmon, octopus, yellow croaker, catfish, catfish and perch, catfish, Wuchang fish, carp and grass carp
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