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为了进一步提高工程菌的载脂蛋白AI米兰突变体(AIM)的表达量,降低发酵成本,通过碳氮源优化实验并结合正交实验筛选出该工程菌产A1M的最适培养基为(g/L):蔗糖10,酵母粉10,硫酸铵6和NaCl10;最适发酵条件为:装液量30mL,接种量8%,诱导时机A600 1.0,诱导剂浓度0.8mmol/L,诱导时间6h.在此优化的条件下,A1M的表达量为2.26g/L,是未优化条件下的1.58倍.