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在广泛文献检索的基础上,对鳊鱼的种属、成分、养生价值、代表性膳食及食用注意事项等进行了概述,旨在为全民养生保健提供科学资料。
鳊鱼与养生探讨
【摘 要】
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在广泛文献检索的基础上,对鳊鱼的种属、成分、养生价值、代表性膳食及食用注意事项等进行了概述,旨在为全民养生保健提供科学资料。
【机 构】
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陕西牛背梁国家级自然保护区管理局,西北大学生命科学学院,西藏民族学院医学院
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2013年20期
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