大正金时豆属豆科食用豆类多花菜豆属，原产于日本，该豆是目前外贸出口比较畅销的杂豆品种之一，主要出口日本、欧洲等地区。1996年引入云南省种植，2000年开始在兰坪县河西乡、中排乡、通甸镇、金顶镇进行种植。该品种适应性广，生育期短、耐肥、抗病、品质好、蛋白质含量高、糯性、煮食味美可口，具有较好的市场前景。根据国外技术资料和我县栽种情况，将主要技术要点综述如下：
　　一、品种特征
　　该品种属双子叶植物，直根系，生育期夏播90d左右，秋播100d，冬播110—120d左右，株高40cm左右，分枝数3个，单株结荚数8—12个，每荚2—4粒，百粒重65—70g，属硬荚品种。种子顶端有小缺口凹陷，子粒颜色遇水会退色。
　　二、精细整地
　　选择土质疏松、肥沃，排灌方便，pH值中性偏酸的土壤，深耕细耙，清除杂草后待种。
　　三、适时播种
　　选择无病虫危害、具有大正金时固有特性的种子，夏播在5月中下旬（海拔1900—2400），秋播在7月中旬至8月上旬（海拔1200—1600），冬播在11月下旬至12月上旬（海拔1000—1200）。
　　四、合理密植
　　以2m开墒，沟宽40cm，深20cm，株行距30 cm×40cm，双行交叉打塘，以每塘2粒—3粒—2粒的方式交叉播种，夏季播种密度每亩4500—5000塘，每亩7000—10000株，秋季每畝12000—13000株，冬季每亩13000—14000株。
　　五、科学施肥
　　大正金时豆较耐肥，增施肥料可获得好收成。底肥每亩施用农家肥1500—2000kg、磷肥40kg、钾肥10kg、尿素5kg（也可施用复合肥30kg代替）。开花时追肥NPK复合肥20—30kg，结荚鼓粒期叶面喷施磷酸二氢钾。
　　六、田间管理
　　大正金豆常见病害为根据腐病，用50%多菌灵可湿性粉剂拌种，按种子的质量，多菌灵用药量为1%，在齐苗后加强检查，及时喷药，可用敌锈钠湿合胶体硫（敌锈钠：胶体硫：水为1：3.3：600～800）每亩喷药液60～70kg.m苗期地下害虫用5%特丁磷防治。有条件的地方灌水2—3次，初花期及结荚期各中耕培土一次，杂草用手拔除。
　　七、适时收获
　　因大正金时豆粒的颜色遇雨水冲刷后会退色和霉烂，失去商品价值，因此成熟后要及时收获。收获时要整株连根拔起，捆绑后在通风避雨的地方挂凉、风干后才能脱粒，夏季收获的为了避雨水，最好分批采摘豆荚，以防退色