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<正> 远在公元前3世纪左右,我国最早的医学文献《黄帝内经》中就有以“以鲍鱼汁治血枯”的记载,说明海洋贝类除供人类食用以外,早已有着悠久的药用历史。已知我国近海约有贝类3000余种,入药的仅有
贝类功能性成分的研究现状及其展望
【摘 要】
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<正> 远在公元前3世纪左右,我国最早的医学文献《黄帝内经》中就有以“以鲍鱼汁治血枯”的记载,说明海洋贝类除供人类食用以外,早已有着悠久的药用历史。已知我国近海约有贝
【机 构】
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湛江海洋大学海洋食品研究室
【出 处】
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海洋科学
【发表日期】
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2003年08期
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