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研究了固定化米曲霉菌光学拆分Ｎ－乙酰－Ｄ，Ｌ－丙氨酸反应过程的速率控制步骤，在近似无限浴的条件下，通过测量间歇拆分反应产生的Ｌ－丙氯酸的浓度变化规律，判断反应过程中的速率控制步骤，结果表明，底物浓度和反应温度是影响速率控制步骤的重要因素，用得到的有效扩散系数进行模型计算，结果与实验值基本一致。
酶法拆分N—乙酰—D,L—丙氨酸反应控制步骤
【摘 要】
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研究了固定化米曲霉菌光学拆分Ｎ－乙酰－Ｄ，Ｌ－丙氨酸反应过程的速率控制步骤，在近似无限浴的条件下，通过测量间歇拆分反应产生的Ｌ－丙氯酸的浓度变化规律，判断反应过程中的速率控制步骤，结果表
【机 构】
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天津大学化学工程系
【出 处】
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化工学报
【发表日期】
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1997年6期
【基金项目】
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天津市自然科学基金资助项目（No.973602711）
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