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[目的/意义]分析农产品需求结构和阶段性演变特征及其供给面存在的供需失衡问题,对调整农业供给结构体系,提高农业供给体系的质量和效率,以及满足城乡居民对农产品的需求结构升级具有重要的现实意义。[方法/过程]文章通过梳理GDP和城乡居民收入增长率以及居民恩格尔系数的阶段性变化,对城乡居民农产品消费需求结构升级特征和基于需求转变视角的我国农产品供给端滞后效应进行了对比研究。[结果/结论]提出推进农业适度规模经营与小规模农业统筹发展、创新普惠金融的支农模式与产品创新、建立消费者需求导向型农产品有效供给量化评价指标