江苏:北方菜大量上市,香菜量少价高

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  受天气影响,近期常州地区地产菜却仍停留在伏缺状态,上市品种、上市量都不多,凌家塘市场地产菜价格继续处于量少价高状态;笔者采访当日(8月18日)市场菠菜8元每公斤、小葱7元每公斤,价格持续高位;苋菜3元每公斤,环比上涨50%,同比上扬7%;药芹8元每公斤,环比上扬14.3%,同比上涨20%。
  与地产菜的量少价高相比,近期凌家塘市场客菜的调运频率加大,当前市场上南方蔬菜上市量减少,北方菜开始引领市场;像河北大白菜,日上市量持续保持在900吨左右,湖北白萝卜、山西包菜以及东三省的西红柿也都大量上市;特别是今年的河北菜,上市品种除了传统的大白菜外,今年娃娃菜、西兰花、莴苣等小品种也很丰富,上市量同比增加明显,数量大,带动当前蔬菜客菜货丰价稳,但整体蔬菜价格同比涨幅明显;受上市量放大影响,市场白萝卜0.9元每公斤,环比下跌了25%,同比上涨12.5%;冬瓜1.2元每公斤,环比下跌14.3%,但较去年同期的0.7元每公斤,同比上涨71.4%;当前市场香菜量少价高,批发平均价20元每公斤,环比上涨了11%,较去年同期的7元每公斤,同比上涨了185%;当前本地气温较高,不适合香菜种植、生产,市场香菜供应主要从河北等远途调入,运输过程中损耗大、保鲜成本高,加上供求关系影响,价格大幅上扬。
  预计,随着开学季的临近,近期市场蔬菜需求还将有所扩大。
  (作者单位:江苏凌家塘信息中心)
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