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食品安全问题关系广大人民群众的身体健康和生命安全，关系经济发展和社会稳定，其保障体系的建设是维护丰十会稳定的客观需要。食品安全保障就是对食品供应链从原材料生产到流通的全过程的安全控制，通过对食品安全的监管认证、检测评估、执法监督、产晶追溯及问题产品召回等手段来实现。
我国食品安全保障体系介绍
【摘 要】
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食品安全问题关系广大人民群众的身体健康和生命安全，关系经济发展和社会稳定，其保障体系的建设是维护丰十会稳定的客观需要。食品安全保障就是对食品供应链从原材料生产到流通
【机 构】
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中国物品编码中心
【出 处】
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条码与信息系统
【发表日期】
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2012年4期
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