【摘 要】
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对红汁乳菇多糖提取、纯化工艺进行了优化研究 ,结果表明在料液比 1∶30 ,浸提温度 95℃浸提时间 2h ,pH8 0 ,可获得最佳提取效果。在醇析浓度为 70 % ,V (氯仿 ) :V (正丁醇
【基金项目】
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陕西理工学院科研基金资助项目 (XY0 111)
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对红汁乳菇多糖提取、纯化工艺进行了优化研究 ,结果表明在料液比 1∶30 ,浸提温度 95℃浸提时间 2h ,pH8 0 ,可获得最佳提取效果。在醇析浓度为 70 % ,V (氯仿 ) :V (正丁醇 ) =1∶0 2 ,V (氯仿 +正丁醇 ) :V (样品 )=1∶1时 ,纯化含量为 5 8%。同时用超声波法对红汁乳菇多糖的提取作了研究 ,其得率为 6 99% ,效果较佳。
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