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牛蒡低聚果糖是由本实验室从菊科植物牛蒡中提取并鉴定的低聚果糖。研究表明，牛蒡低聚果糖具有广泛的生理活性。可提高动物的免疫活性，提高若干免疫因子的含量，促进动物生长效应，抗疲劳效果明显。此外，BFO处理可以诱导植物产生系统性抗性，增强植物的抗病性，可用于植物病害防治或果蔬保鲜。
牛蒡低聚果糖生理活性的研究进展
【摘 要】
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牛蒡低聚果糖是由本实验室从菊科植物牛蒡中提取并鉴定的低聚果糖。研究表明，牛蒡低聚果糖具有广泛的生理活性。可提高动物的免疫活性，提高若干免疫因子的含量，促进动物生长效应
【机 构】
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山东大学生命科学学院和国家糖工程技术研究中心,山东大学微生物技术国家重点实验室,德州学院农学系
【出 处】
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天然产物研究与开发
【发表日期】
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2013年1期
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