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临猗县庙上乡是全国最大的优质鲜枣生产基地和设施枣业示范基地,全乡0.67万公顷耕地,0.54万公顷枣树,年产鲜枣2亿千克。每年7—10月,庙上乡鲜枣集中上市,来自全国各地的600余家客商汇聚该乡庙上屯村,进行鲜枣交易,日均交易量约400吨,年均交易鲜枣5000万千克,占全乡鲜枣交易量的1/4。