论文部分内容阅读
文章主要研究芥末中的有效成分本的提取工艺和影响提取的主要因素,如提取溶剂的种类、浓度、料液比、浸提温度、时间、pH值和浸提级数对提取效果的影响。结果表明:用95%的乙醇,在料液比为1∶10,温度为60℃条件下,提取时间提取4 h,pH值为4,芥末有效成分ITCs提取效果最佳。
芥末有效成分提取工艺的优化
【摘 要】
：
文章主要研究芥末中的有效成分本的提取工艺和影响提取的主要因素,如提取溶剂的种类、浓度、料液比、浸提温度、时间、pH值和浸提级数对提取效果的影响。结果表明:用95%的乙
【机 构】
：
四川理工学院生物工程学院
【出 处】
：
中国调味品
【发表日期】
：
2010年03期
【基金项目】
：
四川省教育厅重点项目资助(07ZA048)
其他文献
<正> 广东米粉——排米粉的制造:是以传统工艺方法为基础,至今有三十几年历史,经过改造,已变成现在既能保留传统工艺,又能适应机械化生产的制造水平。排米粉出口以来,深受香
随着我国基础设备建设的飞速发展,其为我国市政排水管的施工建设做出了较大贡献。作为我国市政排水管施工中应用的重要组成部分,玻璃钢夹砂管顶管技术不仅关系着市政排水管施
本文以渐开线齿形样板的制造为例,进行了样板加工的工艺过程分析,研究和总结了提高样板制造质量与工效的多种实用操作法,并对提高万能工具显微镜对样板的测量精度进行了研究
现阶段,高职院校纷纷投入大量的人力、物力、财力打造优质实训资源,但是我国实训教学和实训设备管理水平还有待提高,实训管理效率亟待加强。因此,本文就建立基于物联网技术、
<正> 前言日本食用大豆的消费量估计每年为100万吨,其中40%制成豆腐。豆腐是在热豆浆中加入硫酸钙制成的凝胶状沉淀物。日本食用的大豆有81%需要进口。大豆在出口国是根据其
心理教育是职业教育和职业培训不可或缺的内容。在我国的职业教育和职业培训中心理教育缺失问题突出,致使很多求职者和在岗职工出现了这样那样的心理问题和心理疾病,严重影响
本文根据文献[2]中所提出的球形滚刀的螺旋面原理及其滚刀侧后螺旋面对铲齿加工的要求,提出了一种适合于球形滚刀侧后螺旋面铲齿加工的方法一圆周铲齿法,并对铲齿机床的改造
对相关分析的若干思考东北财经大学白雪梅赵松山相关分析在统计教学中占有重要的位置，本文就如何正确地把握这部分内容谈点看法。一、相关关系是变量间相互关系中质的关系的描
<正> 1 问题的提出现行高中化学教材第一册（2003版）第五章第四节关于“Na 与 Cl2反应生成 NaCl”的演示实验中,是用酒精灯直接加热置于石棉网上的小块金属钠,待钠熔成球状后,再