影响葡萄品质的因素及对策

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2012年我团在葡萄出售过程中因葡萄的品质问题价格屡屡下降,酿酒葡萄赤霞珠价格由原来的每1kg4元降到2.5元,鲜食葡萄也由原来的每1kg2.8元降到2.3元左右。葡萄销售困难挫伤了职工承包葡萄的积极性,部分职工将葡萄树挖掉。为了寻求葡萄品质下降的原因,作者进行了大范围的实地调查,并提出了应对措施,供参考。 1 影响葡萄品质的因素 1.1修剪方法 葡萄冬剪留枝量和留芽量较大,夏季管理中见花就留,管理又很粗放,导致葡萄出现树体枝蔓多、负载量大、下部枝条细弱或光秃、结果部位外移等问题,果实表现大小不均、
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