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本研究报道了杜仲胚根端胚乳和非胚根端胚乳在发育过程中细胞结构和生理生化方面的异质性。非胚根端胚乳衰退早于胚根端胚乳，最终导致两区段胚乳细胞在执行功能上存在差异，非胚根端胚乳细胞失去脱分化能力，胚根端胚乳细胞仍具有脱分化能力。非胚根端胚乳细胞比胚根端胚乳细胞营养物质的含量高且排列呈现高度有序性。此外，胚根端胚乳细胞中脱氢酶活性及内源激素和DNA的含量在不同发育时期都明显高于非胚根端胚乳。