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“民以食为天，食以安为先”。农产品质量安全是一个重大的公共安全问题，是新时期农业和农村工作面临的新课题。事关人民身体健康和生命安全，事关农民增收和农业发展，事关政府形象和社会稳定。随着农产品供求关系的变化和城乡居民安全消费意识的提高，人们对农产品质量安全要求越来越高。作为集国家级粮食生产大县、国家级绿色食品原料（玉米）生产基地县、中国食用菌之乡、河北省农牧业生产大县、供京津农产品生产基地县等称号于一身的河北省平泉县，近几年，由于各级领导高度重视农产品质量安全工作，