许逸宏:继承家业没有那么简单

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  每天从午餐时分开始,在海口泰龙城琼台小吃街流连着许多打扮时髦的年轻人,他们三三两两,或是手里举着一串小吃,或是端着一碗美食,脚不停,嘴不住,说笑之间,美味进了肚肠——这样的热闹景象会持续到深夜。
  位于海口黄金地段的泰龙商城是许逸宏的父亲许清朝早年创办的,如今已经成为海口的老品牌,而这条现今人气爆棚的小吃街在多年前只是进出泰龙商城的汽车道,两边的铺面多是卖衣服、配饰、家居用品等。2004年,泰龙商城对小街定位进行调整,将业态向饮食方面引导,到2009年,“小吃街”基本成型。现在,泰龙城已经成为吃货们的美食宝地,各种小吃琳琅满目,海南本土特色小吃、台湾名小吃、内地美味小吃应有尽有,不仅是本地好吃之徒的饕餮胜地,也是外地游客来海口不能错过的地方。不久前,泰隆美食城二楼也隆重开业,致力打造全岛知名的小吃文化街。
  作为泰龙商城的少主人,自小便很独立的许逸宏说自己比很多人幸运,但付出的和承担的也非一般人能想象,于是他只能要求自己不断做到最好。别人眼中风光的接手父业,要想做好,并没有那么简单。
  现代青年:现在的工作主要是负责家族事业的哪方面?
  许逸宏:我负责很多,但是我比较希望自己负责的是物业管理、工程管理还有法务管理。
  现代青年:泰龙城已经是海口的老品牌了,在你的记忆中,有没有记得一些父辈创业时鲜为人知的故事?
  许逸宏:其实他最初创业是在纺织、塑料射出类的行业,他起创的几间公司都还在营运。鲜为人知的事情就是其实我父亲年轻的时候,约25岁以前,生活非常非常辛苦,以前在台北为了工作还曾经睡在圆山的路边。
  现代青年:泰龙城聚集了全国各地的风味美食,包括台湾小吃,很受大家欢迎,下一步有哪些发展计划?
  许逸宏:我们非常感谢海口乃至各地的消费者能够接受泰龙城所提供的休闲、消费形态。泰龙城自2005年开始一直发展美食业务的区块。现在因为泰龙城还有部分的空间可以使用,所以短时间还是以开发“新饮食”选择为主。
  现代青年:你现在长居海南吗?生活状态是什么样的?觉得满意吗?
  许逸宏:我父亲常说海南是最适合居住的地方,这里环境优美、民风纯朴。未来我会留在这边的时间越来越多。目前对于工作的计划就是在大陆处理好公司的事情,至于我的生活圈就是随着工作而移动。因为我从14、15岁开始就一个人在外住校,所以这样的生活形态我还蛮习惯的,反而和爸妈住比较不习惯。我很满意我现在的生活。
  现代青年:你理想中的生活方式是什么?
  许逸宏:我希望有一个美满的家庭,工作顺利,心存善念,多帮助他人,学习、研究、了解生活,得到智慧。这应该是我理想的生活方式。
  现代青年:都去过海南哪些地方?印象最深的关于海南风土人情的事情是什么?
  许逸宏:我从小就来过海南,所以很多地方都已经去过了,我印象深刻的是大学时代我爸带我去爬五指山,爬了四五个小时到山顶,晚餐吃牛肉。记忆很深刻。
  现代青年:与你初来海南的时候相比,你觉得这些年海南变化最大的是什么?
  许逸宏:我刚到海南的时候,还没有坐式的冲水马桶,晚上都是钨丝灯泡,三亚没有几条柏油路。现在三亚已经是知名的观光旅游胜地,我自己也还蛮喜欢去三亚旅游的。
  现代青年:对海南国际旅游岛建设今后的发展有何看法和建议?
  许逸宏:海南的问题还是在教育,只是教育质量的提升需要的是十年、二十年的努力。当然我相信这部分一定是会越来越好,因为人类都是不断在进步。
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