【摘 要】
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番石榴是我国南方特有的水果之一，具有较高的营养价值和经济效益。其是漳州市长泰区主栽的热带水果之一，近年来种植规模不断扩大，在发展过程中也出现了一些问题。从发展历史、技术体系、产品结构、种植规模、果实品质、经济效益及“三品一标”认证等方面分析了长泰区番石榴产业发展现状；提出了连片规模经营水平不高、深加工水平不足、冷藏保鲜等基础设施建设不够完善、政府财政补贴有限、销售渠道待扩宽5个方面的问题；从发展规
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番石榴是我国南方特有的水果之一，具有较高的营养价值和经济效益。其是漳州市长泰区主栽的热带水果之一，近年来种植规模不断扩大，在发展过程中也出现了一些问题。从发展历史、技术体系、产品结构、种植规模、果实品质、经济效益及“三品一标”认证等方面分析了长泰区番石榴产业发展现状；提出了连片规模经营水平不高、深加工水平不足、冷藏保鲜等基础设施建设不够完善、政府财政补贴有限、销售渠道待扩宽5个方面的问题；从发展规模化种植、发展番石榴深加工业、加强冷藏保鲜等设施建设、扩大财政补助范围和拓宽销售渠道5个方面给出发展建议，以期为南方其他地区种植番石榴提供参考。
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