寿光市日光温室香椿栽培技术

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香椿嫩叶馥郁芳香,鲜食、腌制均味美爽口,每100g嫩芽含维生素C48mg,还含有丰富的胡萝卜素,营养价值非常高,为蔬菜中的上品。近年来,山东省寿光市稻田镇香椿种植专业合作社利用日光温室栽培香椿,摸索出了一套行之有效的矮化短枝密植栽培模式,于春节前后采收嫩芽上市,每667m^2平均产量220kg,户均收入1.5万元,创造了良好的经济效益,带动周边地区形成了5400公顷的种植规模,产品销往全国各地,市场前景非常广阔。
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