健身气功的营养模式研究

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本文尝试将健身气功置于整个中华民族传统养生文化背景之下进行全面审视,在中华优秀传统营养观的指导下,结合现代营养学对健身气功运动的食物种类选择、安全卫生、烹饪原则、健身气功运动食谱的科学设计等方面进行了总结和研究,期望形成一种新的多维式的中国传统体育养生观,构建具有中国传统特色的健身气功营养模式,从而更大力度地发挥健身气功的健身养生效果。
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