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以某糠醛厂的糠醛渣为原料,采用稀硫酸水解法,得到了含乙酰丙酸的水溶液。考察了酸浓度、反应温度、液固比、反应时间和原料粒径对乙酰丙酸得率的影响。实验结果表明,以糠醛渣为原料,以稀硫酸为催化剂,反应温度为180℃、H2SO4浓度为1%、液固比为10∶1、反应时间为60min、原料平均粒径为0.137mm时,乙酰丙酸得率最高,为9.41%。