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建立了二次微分电位溶出法测定食品中镉、锌含量的方法.优化了试验条件如pH值、电沉积电位、平衡电位等,线性范围：镉0～16 ng,锌0～800 ng;检出限分别为0.24 ng/mL、0.71 ng/mL,RSD〈2.5%（n=7）.该法测定食品样品结果与石墨炉原子吸收法一致.
二次微分电位溶出法测定食品中镉、锌含量
【摘 要】
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建立了二次微分电位溶出法测定食品中镉、锌含量的方法.优化了试验条件如pH值、电沉积电位、平衡电位等,线性范围：镉0～16 ng,锌0～800 ng;检出限分别为0.24 ng/mL、0.71 ng/mL,RS
【机 构】
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河南省食品质量安全控制工程技术研究中心
【出 处】
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河南科学
【发表日期】
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2007年6期
【基金项目】
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河南省重点科技攻关项目(072102320020)
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