论文部分内容阅读
<正>"沧州火锅鸡的特色是什么?""好吃!""火锅鸡为什么只选取鸡腿和鸡翅部分?""好吃呗!""为什么吃火锅鸡的时候要蘸醋和蒜泥?""为了更好吃。"从这简短的对话中,不难看出,沧州人的耿直和不善推销。这也就解释了,为何如此美味的沧州火锅鸡至今仍未名满中华,只是小众美食。虽说外面的人对沧州火锅鸡知之甚少,但是在沧州,火锅鸡却是