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1种类1.1动物性原料新鲜动物性原料,如海杂鱼、淡水杂鱼、鸡蛋、牛奶、羊奶、鸭蛋、鸡架、鸭背、鸡肠、蛋肠、鸡头、鸡脖子、鸭脖子、毛蛋、羊杂、牛杂、羊羔、胎羔、鱼皮、鱼排、鱼肠、屠宰场的下杂、猪(大)油等;干动物性原料,如鱼粉、干杂鱼、肉粉、血粉、羽毛粉、肉骨粉、蛤蜊肉、虾粉、虾糠、蟹粉等。