【摘 要】
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依据国家标准方法[1]对样品的前处理和样品的测定进行研究。样品前处理采用干灰化法。在pH6.0的乙酸-乙酸钠缓冲介质中,铝在聚乙二醇辛基苯醚(OP)和溴化十六烷基三甲胺的存在
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依据国家标准方法[1]对样品的前处理和样品的测定进行研究。样品前处理采用干灰化法。在pH6.0的乙酸-乙酸钠缓冲介质中,铝在聚乙二醇辛基苯醚(OP)和溴化十六烷基三甲胺的存在下与铬天青S形成稳定的四元混合胶束体系,其吸光度与铝含量在一定浓度范围内成正比。结果:摩尔吸光系数为7.1×104L/mol.cm。铝含量在0.00～5.00μg/25mL呈良好的线性关系,相关系数r=0.9995,回收率在95.8%～99.8%之间。该法操作简单,显色灵敏、稳定、精密度和准确度高,适用于各种食品中铝含量测定的要求。
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