【摘 要】
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研究了放射形土壤杆菌(Agrobacterium radiobacter)Q9415胞外多糖PS-9415的分子结构.PS-9415是由D-葡萄糖、D-半乳糖组成的中性杂多糖,其摩尔比为0.83∶1,含有乙酰基和丙酮酰
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研究了放射形土壤杆菌(Agrobacterium radiobacter)Q9415胞外多糖PS-9415的分子结构.PS-9415是由D-葡萄糖、D-半乳糖组成的中性杂多糖,其摩尔比为0.83∶1,含有乙酰基和丙酮酰基.其重均分子量w=20.7×104 u,数均分子量n=18.2×104 u(w/n=1.14).PS-9415为典型的热敏胶,其θm=90 ℃.PS-9415溶液在温度变化时有构象转变,凝胶为无定型网络结构.
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