【摘 要】
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木耳菌丝在塑料袋开洞出耳时应做好以下各项工作。1.选用抗霉能力较强的菌株,切勿使用生活力衰退的菌种。选用新鲜原材料,科学配料,在培养料内酌加适量无机盐和微量元素,能加
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木耳菌丝在塑料袋开洞出耳时应做好以下各项工作。1.选用抗霉能力较强的菌株,切勿使用生活力衰退的菌种。选用新鲜原材料,科学配料,在培养料内酌加适量无机盐和微量元素,能加快木耳菌丝生长速度,提高抗菌能力。在培养料中增添抗霉剂,用0.1%高锰酸钾水溶液或用石灰清水拌料。2.装好袋的培养料常压灭菌8小时,在无菌条件下接入菌种。操作用具都要用0.1%高锰酸钾溶液消毒。将接种好的塑料袋放在黑暗室内发菌,温度
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