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<正>一、问题的提出在豆干制作过程中,豆花质量是影响最终成品质量的一个重要因素。但是,由于生产条件的不确定性(如生产过程中各种条件温度仅给出了一个参考范围等),使得豆花质量的波动较大。为此,本文力图通过正交试验设计的方法对影响参数进
豆花质量的正交试验分析
【摘 要】
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<正>一、问题的提出在豆干制作过程中,豆花质量是影响最终成品质量的一个重要因素。但是,由于生产条件的不确定性(如生产过程中各种条件温度仅给出了一个参考范围等),使得豆
【机 构】
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南京雨润集团有限公司
【出 处】
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中国质量
【发表日期】
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2010年12期
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