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针对目前我国杏鲍菇工厂化栽培多采用占地多，产出量少的传统袋栽方式，而占地少，产出量多，发展前景广阔的瓶栽先进技术，因受条件限制，发展较慢，适宜丰产栽培的技术相应较少。为此而开展的综合技术试验表明：培养料单瓶装干料重270 g，是最适宜的装料量标准；65%是培养料最适宜的含水量标准；12 d的后熟时间是最有利于产量形成的最佳后熟天数；搔菌对杏鲍菇单瓶出菇数量和单瓶产量提高有显著的影响，搔菌的产量高，反之，不搔菌的产量就低。