【摘 要】
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采用SD大鼠建立高血脂症模型并灌胃处理,通过测定模型血脂及肝脏病理变化,考察平欧榛子油辅助降血脂和预防脂肪肝的作用.结果表明：模型组的血脂水平与空白对照组差异极显著,高
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采用SD大鼠建立高血脂症模型并灌胃处理,通过测定模型血脂及肝脏病理变化,考察平欧榛子油辅助降血脂和预防脂肪肝的作用.结果表明：模型组的血脂水平与空白对照组差异极显著,高血脂症模型建立;大鼠灌胃结果显示,饲喂豆油及平欧榛子油低剂量、中剂量和高剂量大鼠总胆固醇（TC）的含量较高脂对照组大鼠差异显著,分别下降13％、13％、16％和16％;甘油三酯（TG）的含量较高脂对照组大鼠差异也显著,分别下降24％、24％、50％和47％;低密度脂蛋白（LDL-C）的含量较高脂对照组大鼠分别下降1％、4％、6％和26％;高
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