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面对中国经济社会发展重大战略需求,农产品加工业受到了前所未有的关注,迎来了重大发展机遇。阐述了农产品加工业的战略定位、重要意义、市场潜力以及加入WTO带来的发展机遇,并提出了农产品加工业的科技发展对策。
农产品加工业发展机遇与科技发展对策
【摘 要】
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面对中国经济社会发展重大战略需求,农产品加工业受到了前所未有的关注,迎来了重大发展机遇。阐述了农产品加工业的战略定位、重要意义、市场潜力以及加入WTO带来的发展机遇,
【机 构】
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中国农科院科技局; 中国农业大学食品学院; 中国农村技术开发中心; 中国农业大学食品学院 北京·100081; 北京·100094; 北京·10004
【出 处】
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食品科技
【发表日期】
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2003年10期
【基金项目】
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“十五”国家科技攻关重大项目(2001BA501A17)。
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